Luglio 21, 2024

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Mangiare la pasta ti rende più felice che fare esercizio!

I ricercatori sono chiari: è più probabile che tu trovi la felicità nel piatto che in palestra. Spiegazioni.

E' un piatto che unisce Accessibilità e rassicurazione : La pasta ha molti estimatori. Altro punto forte: si può servire Tutte le salseCiò consente loro di essere compatibili con diversi tipi di diete.

Se lo facessero Buono per le papille gustativeAvrà un impatto anche su… l'umore ! Un'affermazione difesa da Liz Gilbert, la protagonista del romanzo Mangia Prega AmaDurante il suo soggiorno in Italia. Nello stesso Paese è stato condotto uno studio sui benefici della pasta sul morale.

All'origine della ricerca? Laboratorio Comportamentale e Cervello della Libera Università di Lingue e Comunicazione (IULM) in Milano. Ad esempio, gli esperti hanno sottolineato che mangiare il tuo piatto di pasta preferito può portare a questo Rendi molto felice Che quando ascoltiamo il nostro Canzone preferita.

Mangiare la pasta è il segreto della felicità?

Spaghetti Carbonana, medicina migliore di una playlist anni '80? Gli esperti rispondono affermativamente: mangiare la pasta contribuirebbe maggiormente a questo buon umore Questo allenamento Oppure una sessione di ascolto musicale.

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“I risultati ci dicono che quando mangiamo specificamente la pasta, mangiamo di più Emotivamente attivo. »ha dichiarato Vincenzo RussoProfessore di Psicologia del Consumo alla IULM.

“È quindi il vero atto del degustare e Godetevi il piatto Con tutto il suo sapore Stimola i ricordi E i sentimenti più positivi », come ha spiegato lo specialista.

Effetto sul cervello

Questi non sono meno di 40 persone Quelli di età compresa tra 25 e 55 anni che sono stati seguiti dai ricercatori nell'ambito di questo studio. Mentre si divertivano Piatto di pastaCosì è stata osservata la loro reazione emotiva.

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Nel dettaglio, più della metà dei partecipanti ha dichiarato di voler mangiare la pasta quando si sente felice Migliora il loro stato positivo. Per il 40% di loro questo alimento è associato al comfort e al modo di sentirsi elevando la morale.

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Il segreto dietro questi risultati? Come accennato Versione femminileLa pasta è composta da TriptofanoÈ un amminoacido che viene utilizzato per produrre le proprie proteine. Quest'ultimo è ciò che aiuta a secernere la nota sostanza serotonina L'ormone della felicità.

Tuttavia, mangiare la pasta non deve sostituire a allenamentonecessario anche per A Una vita equilibrata e sana. Garantire il pieno sviluppo!

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Faustin Carasello

Redattore di cucina

Uno scrittore con la passione per l'esplorazione del gusto, mi piace condividere le mie ricette preferite tanto quanto me stesso. Dietro la mia penna? Contenuti testati e approvati al 100%. Quando il mio cuore non è…