Wally Fatty ha aperto pochi giorni fa il ristorante Figo al 18 di rue Poissonnière (Polig-Monjarret) a Lorient. “Fico è una parola gergale italiana che significa “cool and chic”, come il locale”, spiega il giovane ristoratore. Come abbiamo capito, offre sapori transalpini. Nel suo menu puoi trovare hamburger italiani, insalate, pasta… ma anche formule miste. A 28 anni, il figlio di Ammar Fathi, noto ai Lorient per aver gestito Le Marrakech, Boulevard Franchet-d'Esbury, è già in attività da più di dieci anni. Figo è il suo terzo ristorante, Le Mingo, aperto e venduto nel 2019, e Wally's, un ristorante canadese, ha aperto nel 2021 in Place Polig-Monjarret.
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