Una super proteina, questo superalimento è l'alternativa perfetta alla carne secondo questo nutrizionista

Ogni giorno il nostro corpo ha bisogno di una quantità sufficiente di proteine ​​per funzionare bene perché sono coinvolte in molti processi come immunitàtrasportando ossigeno nel corpo o addirittura digestione. Aiuta anche a mantenere un peso stabile perché lo è Effetto soppressore dell'appetito E aumentano la sazietà, riducendo l’appetito e il desiderio di mangiare snack. Gli alimenti più ricchi di proteine ​​sono quelli di origine animale come carne, uova, pesce, yogurt o formaggi (tra i più ricchi: mozzarella, parmigiano, ricotta, ecc.). ma come Soddisfa il tuo apporto giornaliero In proteine ​​se sei vegetariano o vuoi semplicemente ridurre il consumo di proteine ​​animali?

La quantità di proteine ​​nell'uovo

si chiedevano i media americani Stati Uniti oggi Nel marzo 2024, la nutrizionista Miranda Galati raccomandava di mangiare questo superalimento poco conosciuto, che contiene “Profilo nutrizionale impressionante grazie al suo alto contenuto proteico (una porzione da 10 g contiene… 8 grammi di proteine E 3 grammi di fibra), o due o tre cucchiaini o Un quarto di tazzina“Per fare un confronto, una porzione di questo alimento fornisce la stessa quantità di proteine ​​di 100 grammi di lenticchie o lenticchie”, spiega. Grande uovo E copertine 20% del fabbisogno giornaliero di proteine Donna che pesa 55 kg. Si tratta del lievito alimentare (che si trova anche nei supermercati o nei negozi biologici con il nome di “lievito salato” o “lievito dietetico”) che generalmente viene venduto come Polvere, glitter o scaglie Là dove Cospargere con la zuppaOppure per quiche, gratin, pasta, verdure saltate in padella, insalate, risotti o per addensare le salse. “Senza glutine, senza lattosio e a basso contenuto calorico (35 calorie per porzione).”Sa salvatore Sembra formaggioEcco perché molti vegani lo usano nelle ricette che richiedono formaggio“, continua l'esperto. Inoltre, “Il profilo dei micronutrienti può variare da marca a marca : Preferire il lievito alimentare arricchito Nella vitamina B12, Una sostanza nutritiva difficile da ottenere nella dieta quotidiana senza prodotti di origine animale“.

Il nutrizionista sottolinea che il lievito alimentare può andare altrettanto bene fastidioso Per le persone che soffrono di Morbo di Crohn O altri tipi di Malattie infiammatorie croniche intestinali (IBD) e sconsiglia l'assunzione senza consultare il medico. Infine, consiglia le persone Incline a gas e gonfiore Non consumare troppo lievito alimentare in una volta, ma incorporalo gradualmente nella loro dieta. Tieni presente che il lievito alimentare non ha alcuna relazione con il lievito chimico o con il lievito di birra Non può essere utilizzato nella cottura al forno Per far lievitare l'impasto della torta.