L’emozione è stata molto forte. Dietro i suoi occhiali, Denis Lambert ha pianto vedendo la sorpresa che l’allevatore di Les Fermiers de Loué gli aveva riservato. Era il maggio del 2023, in occasione di una riunione della famosa cooperativa agricola. Il grande capo del gruppo Sarthois LDC, la prima azienda francese di pollame con sede a Sablé-sur-Sarthe, ha ricevuto una cassa di legno a suo nome, come quelle con cui la sua famiglia portava gli uccelli ai mercati.
Un regalo simbolico, in riferimento al patrimonio aziendale, alla persona che sta per lasciare la presidenza del consiglio di amministrazione. Giovedì 24 agosto cederà il potere al suo successore, Philippe Guillen. All’età di 64 anni, il boss sapolitano lascia il controllo di un’azienda focalizzata su marchi come Loué, Le Gaulois e Marie, con 23mila dipendenti e quasi un centinaio di sedi.
Sotto la sua guida, iniziata nel 2001, il gruppo ha superato le crisi e ha quintuplicato il suo fatturato, sfiorando ormai i 6 miliardi di euro. Un mandato caratterizzato da una riorganizzazione dei dipartimenti (pollame, sourcing, internazionale e ristorazione). Attraverso una continua crescita esterna, che consiste in acquisizioni come Doux e acquisizioni come Maître Coq. Ciò avviene attraverso una politica di decentramento, pur lasciando l’indipendenza di ciascun sito.
“Raramente ho visto un leader di questa qualità e con tali risultati. È una delle più grandi aziende del settore agroalimentare”. Loda Yves de la Vauchardiere, il direttore di Les Fermiers de Loué, al quale vende le sue galline e che lo conosce da trent’anni. “Non ho fatto nulla da solo. L’azienda è una squadra. Il mio unico vantaggio è che ho potuto selezionare e trattenere i dirigenti giusti. Dennis Lambert arrabbiato. E per aggiungere: “Stiamo facendo il nostro lavoro in questo settore: senza produttori non esistiamo, e viceversa. »
Il ragazzo non è il tipo che spinge il colletto. Se la sua famiglia è classificata dalla rivista tra le 500 persone più ricche di Francia sfide Lui le ricorda che lo è “di umili origini”. Suo nonno è Auguste e suo padre è Remy, Flairs…
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