Salmone affumicato richiamato da tutta la Francia: il prodotto presenta un rischio di listeriosi

Si tratta di un ritiro del prodotto particolarmente opportuno in quanto milioni di francesi si preparano a festeggiare la vigilia di Natale. Secondo il sito web del governo Promemoria consumiIl salmone affumicato pretagliato della marca Sas le fumoir – originario della Norvegia – è stato oggetto di un richiamo da venerdì 22 dicembre. Il prodotto, conservato sotto vuoto, rischia di essere contaminato da batteri come la Listeria monocytogenes, l'agente responsabile della listeriosi.

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Il lotto di salmone affumicato interessato da questo richiamo è stato commercializzato dal 5 dicembre in confezioni da 1 libbra. Un lotto di salmone sarà interessato da questo richiamo: 11173011 (che si trova sulla confezione). La sua data di scadenza è il 1 gennaio 2024.

La malattia “potrebbe essere grave”

Se siete in possesso di questo prodotto, si consiglia di non “consumarlo” né “distruggerlo” né di restituirlo al punto vendita se possibile. Se hai preso questo prodotto e avverti “febbre isolata o accompagnata da mal di testa e dolori muscolari”, il sito Rappel Conso consiglia di consultare il medico.

«La listeriosi è una malattia potenzialmente grave e il periodo di incubazione può arrivare fino a otto settimane», si legge sul sito del governo, che rileva inoltre che «nelle donne in gravidanza possono verificarsi forme gravi con complicazioni neurologiche e danni alla madre o al feto». Per qualsiasi informazione aggiuntiva è stato predisposto un numero di contatto: 01 60 64 95 64.