Prezzi dei generi alimentari: caffè, pasta, pollame, salumi… Quali prodotti diventeranno presto più economici nei supermercati?

È stato annunciato che quest'anno “i prezzi praticati ai grandi rivenditori aumenteranno in media del 2-3%”. da destra a sinistra Richard Banqueault, presidente dell'Ilec, organizzazione dei maggiori produttori agroalimentari.

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Il giorno dopo la scadenza delle trattative commerciali tra i principali rivenditori e fornitori del settore agroalimentare, il rappresentante osserva che “solo il 15-20% dei prezzi” potrebbe scendere: “Tutto ciò che è fatto con cereali e granoCome la pasta, ma anche…Pollame, oli vegetali, olio di colza, olio di girasole, olio di palma…” COME “Alcuni tipi di caffè e acqua minerale“Secondo i nostri colleghi,Carne e prodotti per l'igiene Anche colpito.

Solo il 40% dei negoziati si è concluso con un accordo

Tuttavia, va notato che le stime medie dei possibili aumenti (o diminuzioni) dei prezzi non consentono di ipotizzare il livello di inflazione sugli scaffali dei supermercati. Sono infatti i distributori a determinare il prezzo da applicare ai consumatori, il che riduce più o meno i loro margini. Secondo un portavoce dei grandi industriali, il 40% dei negoziati che avrebbero dovuto concludersi il 31 gennaio, cioè quelli relativi ai grandi industriali, si sono conclusi con un accordo.

“Una spiegazione” del motivo per cui molti negoziati non si concludono nei tempi previsti, “è che un certo numero di negoziati vengono condotti all’estero con strutture che non riconoscono l’ostacolo di queste date” e che “la legge francese non è rispettata da alcuni di queste strutture internazionali”.