“Ci sono solo due cose nel negozio in francese: l’acqua e io!”. Questo venerdì 2 dicembre, alle 10:00, Quattro Conti apre le sue porte per la prima volta, rue Général-Leclerc a Saint-Brieuc. Una boutique 100% italiana, Camille Nivet e suo marito Luca Mutolo, originari di Palermo.
Drogheria, cantina, ristoratore
Un nuovo concetto a Saint-Brieuc. In questo locale di circa 50 m², la coppia propone l’ampia gamma di prodotti La Botte: gastronomia, vini e liquori, formaggi e salumi… Senza dimenticare un reparto ristorazione, in loco o da asporto.
“In estate avremo dieci posti a sedere e un terrazzino”, dice il 28enne. La cucina fornita da Luca, che è in cucina nel loro laboratorio in Place Haute-du-Chai.
Ritorno alle basi
Per Camille Nivett, l’apertura rappresenta un ritorno alle origini. Originario di Langueux, ha completato il suo diploma professionale in un programma di studio-lavoro a Quenotte prima di trasferirsi a Parigi per continuare i suoi studi. In seguito ha lavorato lì per grandi marchi specializzati in biancheria intima.
Conoscevo i bei anni del centro città e volevo fare la mia parte nella nuova vivacità.
Quando Camille rimane incinta, la coppia decide che è ora di lasciare Parigi. A febbraio è andata a Langueux con il suo piccolo Leon. “Da giugno viviamo Quattro Condi”. Un concetto che è stato nelle loro teste per molto tempo. “Commercio, io e Luca siamo nati per questo”.
Voglia di lavorare in centro città
Questo giovedì, 1 dicembre, la coppia ha finito di pulire e sistemare. Senza aumentare lo stress. “Sentiamo l’eccitazione”, dice Camille. “Siamo ansiosi di incontrare i nostri clienti e augurare loro buon divertimento”.
Partecipa anche al rinnovamento del centro della città di Saint-Brieuc. “Stabilirsi qui è stata una vera scelta. Mi sono goduto gli anni belli del centro e ho voluto fare la mia parte in questa nuova vivacità. Briochins non dirà di no alla “dolce vita”.
Pratica
Quattro Conti, 26, rue general-leclerc a Saint-Briac. Aperto dal martedì al sabato, dalle 10:00 alle 19:00. Apre domenica 18 dicembre. Tale. 09 79 01 67 91.
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