Perché i turisti preferiscono la Spagna e l’Italia alla Francia

Mentre i turisti associano ancora la Francia ai ristoranti di fascia alta, Spagna e Italia sono più avanti nella gastronomia locale, secondo uno studio interattivo di Toluna-Harris. Proprietà Francia Quasi 30.000 passeggeri internazionali.

Secondo uno studio pubblicato martedì dall’Agenzia francese di promozione turistica, l’accoglienza dei francesi e i prezzi esorbitanti colpiscono la destinazione mentre Parigi si prepara ad accogliere 15 milioni di visitatori quest’estate in occasione dei Giochi Olimpici.

Enologia, alta cucina e shopping sempre apprezzati

Quando tra il 12 marzo e il 2 aprile sono state intervistate online 28.844 persone provenienti da circa 30 paesi, chiedendo loro quali fossero le loro intenzioni di viaggio, Spagna e Italia sono risultate in testa, con la Francia al terzo posto.

Per quanto riguarda ristoranti di lusso, tour enogastronomici, shopping ed eventi sportivi, la Francia è in vantaggio rispetto ai suoi due vicini mediterranei per quanto riguarda l’opinione dei turisti.

Al contrario, Spagna e Italia si distinguono in termini di bellissimi borghi, attrazioni naturali, attrazioni culturali e cucina locale. “Una delle maggiori difficoltà della Francia è la concorrenza dei paesi vicini, (…) Oggi la più debole delle destinazioni francesi viene identificata in modo molto positivo: il tempo non è sempre bello, l’accoglienza della gente del posto è criticata, il prezzo è considerato alta, la capacità di offrire bagni e relax è considerata relativamente bassa..”, notano gli autori.

Per le Olimpiadi sono previsti pasti al tavolo

Secondo un altro studio pubblicato martedì da TheFork, non tutto è perduto per la ristorazione francese, poiché i visitatori olimpici hanno già iniziato a prenotare.

Su questo sito (ex La Forchette e di proprietà di TripAdvisor), le prenotazioni sono il doppio rispetto allo scorso anno, soprattutto nella giornata di apertura del 26 e 27 luglio.

Inoltre, il 50% delle prenotazioni vengono effettuate presso ristoranti raffinati La forchetta. Oltre ai propri dati, la piattaforma ha invitato OpinionWay a sondare le intenzioni dei francesi nei ristoranti quest’estate, e il 90% degli intervistati ha dichiarato di “preferire mangiare al tavolo durante i Giochi Olimpici e Paralimpici. Piuttosto che mangiare sopra via.”

La maggior parte degli intervistati (86%) afferma inoltre che vorrebbe “(ri)scoprire la cucina francese, con il 50% di loro che ha una preferenza significativa per le specialità regionali”.

Inoltre, il sito sottolinea di aver collaborato con il governo per consentire alle persone con disabilità di trovare e prenotare orari adattati sul suo sito aggiungendo un filtro AccessLibre, considerando in particolare i Giochi Paralimpici.