Ecco sei alimenti che contengono più vitamina C delle arance

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è spesso associata alle arance. Ma se questi agrumi apportano una dose significativa al nostro organismo (47,5 mg per 100 grammi), allora altra frutta e verdura ne contengono molto di più. Ecco sei delle nostre migliori scelte nella nostra dieta.

Guaiava

Frutto esotico a volte raro sui banchi dei nostri mercati francesi, 100 grammi di guava contengono più di 220 mg di vitamina C. È povero di zuccheri, ma ricco di fibre, si può assumere sotto forma di succo, e noi. Aiutano a potenziare il nostro corpo e rafforzare le nostre difese immunitarie.

Pepe rosso

Ricchi di minerali e vitamina A, i peperoni rossi, che possono essere aggiunti e preferibilmente crudi nelle loro insalate, contengono tre volte più vitamina C delle arance, ovvero 121 mg per 100 grammi. Non esitiamo inoltre ad acquistare peperoni gialli e verdi, che rimangono ben classificati tra gli alimenti più ricchi di acido ascorbico.

Uva spina

A causa del suo alto contenuto di nutrienti, questo frutto rosso è considerato un “superfood”. Per ogni 100 g di bacche consumate, l’assunzione di vitamina C è di 180 mg. Pertanto, può essere consumato fresco o con cereali o yogurt a colazione.

prezzemolo fresco

Non lesiniamo su quest’erba quando andiamo in cucina. Soprattutto quando l’ANSES (Agenzia Nazionale per la Sicurezza Alimentare) rivela che contiene 177mg per 100g.

e kiwi

Con più di 90 mg per 100 grammi, questo frutto è sicuramente di piccole dimensioni, ma è grande per quanto riguarda il suo contenuto di vitamina C. Quando ci si sente stanchi, soprattutto in questa stagione invernale, si corre al kiwi, consigliato anche in il caso di una dieta dimagrante perché un frutto a basso contenuto calorico.

la fragola

Gariguette, mara des bois, charlotte… Tutte le fragole sono ricche di vitamina C. Ne contengono in media 58,8 mg per 100 grammi. La buona notizia è che hanno pochissime calorie. Si mangiano in insalata con poco zucchero o in pasticcini cremosi.