'Deflazione': i supermercati saranno presto costretti a mettere le etichette sugli scaffali per allertare i consumatori

I supermercati saranno obbligati dal 1° luglio ad apporre un'etichetta vicino ai prodotti la cui quantità è diminuita senza che il prezzo scenda, ha promesso venerdì il ministro del Commercio Olivia Gregoire.

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“Quando i prodotti diminuiranno, siano essi alimentari o meno”, cioè vedranno diminuire la quantità e non il prezzo, “ci sarà un'etichetta sullo scaffale per due mesi”, ha spiegato il ministro in un'intervista con Francia occidentale. Il suo ufficio ha confermato che il decreto “firmato il 16 aprile” sarà pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale “nei prossimi giorni”.

Il Ministero ha avvertito che i prodotti alimentari sfusi o confezionati la cui quantità può variare durante la preparazione, come quelli che si trovano nel reparto alimenti in scatola nei supermercati, non saranno interessati da questa misura.

Cos'è il restringimento?

“Shrink” deriva dal verbo inglese “shrink” che significa rimpicciolire. A volte, i produttori di beni di consumo riducono le quantità di prodotti venduti anziché aumentarne i prezzi.

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Ad esempio, la società di distribuzione Carrefour ha ridotto significativamente le quantità della sua verdura “primo prezzo” a meno di un euro, ha riferito l'associazione a dicembre. 60 milioni di consumatoriche suggerisce di passare da tre a due insalate o di ridurre di un terzo le fette di patate.

“Segnale forte”?

Mentre i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati del 20% in due anni, ha detto il ministroEconomia Bruno Le Maire era furioso in un comunicato stampa. Ha definito la pratica della “deflazione” una “truffa” e ha detto che voleva mettervi fine.

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L'ONG Foodwatch, che ha contribuito a denunciare la pratica in Francia, ha accolto con favore la decisione del governo venerdì. L'organizzazione accoglie con favore il “segnale forte inviato ai produttori: le pratiche opache e abusive non funzionano più e le persone ne hanno abbastanza”.

I supermercati, da parte loro, si rammaricano che sia stata loro imposta la responsabilità per l'informazione dei consumatori. “Spetta al produttore scriverlo sulla confezione”, ha detto venerdì Michel-Edouard Leclerc, rappresentante dei supermercati E.Leclerc.