Courtepaille sarebbe stata rilevata da La Boucherie e 1.500 dipendenti furono licenziati

La Boucherie Group era l’unico candidato ancora in corsa per rilevare la catena di ristoranti della famiglia Courtepaille. Chiuderanno 130 ristoranti.

marchio di fabbrica Tribunale, il marchio di steakhouse sul tetto rosso e clientela familiare, continuerà. In amministrazione controllata da marzo, La Boucherie sarà rilevata dalla catena di ristoranti Angevin Group, che era l’unico candidato ancora in lizza per l’acquisizione, secondo le informazioni di Figaro. Il tribunale commerciale di Nanterre deve formalizzare questa acquisizione martedì 20 giugno.

Il marchio La Boucherie nasce nel 1974 con l’apertura del primo ristorante a Megève con la decorazione di una macelleria tradizionale, con 130 affiliati in Francia e un fatturato di 8,8 milioni di euro.

1.500 dipendenti sono stati licenziati

Pertanto, i proprietari dei marchi La Boucherie, Bistrot du Boucher e Assiette au Bœuf rileveranno tutti i 74 ristoranti in franchising Courtepaille, nonché i 10 ristoranti che operano nelle filiali. Alcuni stabilimenti saranno rilevati individualmente dai dipendenti, come i ristoranti Gonesse e Saint-Brice-sous-Forêt, in Val-d’Oise, o il ristorante Rennes-Pacé, a Ille-et-Vilaine. Altri saranno di concessionari, come Brie-Comte-Robert, in Seine-et-Marne, o Ormesson, in Val-de-Marne.

Tuttavia, questo spettacolo lascia a terra una parte significativa del personale. L’azienda ha indicato la chiusura definitiva di oltre 130 stabilimenti e il licenziamento di circa 1.500 dipendenti. Il gruppo La Boucherie avrà 158 dipendenti. Da parte sua il titolare […] Per saperne di più

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