Novembre 26, 2022

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Restaurant italien à Paris : voici 4 adresses parisiennes insolites pour tomber in love de l’Italie (si ce n’était pas déjà le cas)

Les éternelles burratas, la mytique pizza a la tartufo, les penne all’arrabiatta, mais que les vraies, celles qui nous pimentent le coeur, les iconiques tiramisù cafè… on saliva déjà, pas vous ? Tour d’orizzonte de nn 4 tavoli Parisiennes preferiti tournées vers la belle Italie. Un mot d’ordre commun : l’amour avec un grand A.

Entre atmosphère atypique, saveurs sublimées et revisites personales des plus grandis spécialités de la botte, à elles quatre, elles vous feront tomber amoureuses de l’Italie à coup sûr.

4,3,2,1… croquez, dégustez.

Le Monteverdi

Repère secret de la rive gauche, Le Monteverdi se niche en haut de la rue Guisarde, au numéro 5. Numéro porte-chance ou non, on a très fort envie d’y croire puisque’il s’est imposé depuis des decennials comme l ‘adresse italienne scomodo de la rue de la soif. À l’image de son quartier, Odéon, Le Monteverdi est una vera istituzione.

Comme un bijou précieux, il s’est transmis de familles en familles et son âme n’a eu de cesse de perdurer dans le temps et de se magnifier. On Retient son atmosfera feutrée piano bar qui nous hypnotise jusque tard le soir, sa terrazzo extérieure diremente dans la rue qui nous projette le temps d’une soirée arrosée sur les terrasses nocturnes de Rome et la carte de ses vini Chiaramente.

On se délecte de ses arancinis inimitables, des linguines aux gambas qui twiste zeste d’oranges, gambas, pistaches grillées et crème d’aubergine pour les plus audacieux ou, pour les plus fidèles, des penne alla siciliana avec son éconerme burrata.

On y va pour la crème de la crème : le tiramisù. Bomba. On y revient pour son service dont seul le Monteverdi a le secret. Le deve? Su un aperitivo Monica Bellucci et sa fille Deva e diner au début de l’été…

Bambini Parigi

Paris Society et sa nouvelle table au pied du Palais Tokyo : ça donne Bambini. Une terrasse unique avec UNE VUE imprenable sur la tour Eiffel, un decor chaleureux et coloré, une cuisine solaire et de partage … Benvenuto a tutti ! On aime Bambini pour sa cuisine hyper généreuse et pour son immersion a 360° da Napoli a Roma. Au bar, on adore la revisit des plus grands classiques de l’Italie : Amaretto Sour, Spritz, Bellini… Posée face à la Torre Eiffelsu savoure la burrata géante, les focaccias, les pastas cuisinées dans les règles de l’art et ses pizzas à la napolitaines irresistibles.

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Dîner en amoureux ou moment de partage avec sa jolie tribu, Bambini nous gets comme en Italie : le coeur grand ouvert. On vient encore et encore pour ses fettucinis alla tartufo, sa pizza bambinita et ses beignets napolitains à tremper dans le chocolat chaud fondu… Whaou tout simplement.

Magna

Pour déguster la pizza comme à Napoli, in file à Magnà, per favore. Il principe? Manger une pizza de haute voltige versione street-food. Le chef Julien Serri rivisita le principe du pizzaiolo, il nous sert les pizzas pliées en deux, façon portafoglio, pour les déguster directement dans la rue. Ce féru de pizza et vice-champion de France de pizza importe à Paris le mood napolitain. La dernière nouveauté? La pizza rotolo à déguster toute enroulée !

In retrouve Magnà dans le 9e rue Notre Dame de Lorette pour manger l’Italie avec les doigts.

On adore tout particulare la pizza T’ar’tufa à la mozzarella fior di latte, crème tartufata, jambon aux herbes rostello et copeaux de truffes. Un régal pour les yeux et le coeur.

Darroco Parigi

Ou LA trattoria contemporaine qui attire toute la sphère mode dans son repère. Situé au 6 rue Vivienne dans le 2e arrondissement de Paris, non loin des locaux de Kenzo et de Isabel Marant, Darroco s’est fait sa place dans l’ancien atelier de couture Jean Paul Gaultierrien que ça !

Quand on file chez Darroco, on s’imprègne de l’ambiance endiablée, du decor au design moderne incroyable, des senteurs qui nous titillent… bref une expérience insolite en vue.

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On est fasciné par le plafond-mirroir, les tables en marbre, la végétation qui est totalement reine et la cuisine ouverte où l’on aperçoit les cuisiniers préparer nos délices les plus fous. Su reste bouche bée devant le choix des pizze : pluto Formagissima ou Napoli ? Dilemma. On revient pour le carpaccio à la daurade et aux baies rose et pour la rigatoni guanciale, tomato et vodka, c’est tellement bon…

Le deve? Darroco vi dà il benvenuto anche en plein 16e dans un tout autre univers. Et on vous livre un petit secret : dans le 16e, is was le tiramisù. On y fait le meilleur affogamisu de tout Paris. Punto finale.


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