Per vari motivi, alcuni spesso mettono la cena in secondo piano. Ma attenzione, perché mangiare dopo le 21:00 può avere gravi effetti sulla salute.
Mentre alcuni tendono a cenare presto, altri vivono all’ora spagnola e preferiscono mangiare più tardi la sera. Tra lavoro, palestra, shopping e relax con gli amici, la cena passa spesso in secondo piano.
Se tutti fossero liberi di fare quello che volevano, studia Mette in guardia contro questa cattiva abitudine. Secondo i loro risultati, pubblicati sull’International Journal of Cancer, mangiare dopo le 21:00 può avere gravi effetti sulla salute, soprattutto se i malati non lasciano un intervallo di due ore tra mangiare e dormire.
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Effetto sull’orologio interno del corpo
Come accennato dagli esperti dell’Istituto di Salute Globale di Barcellona, la sera il metabolismo inizia a rallentare e mangiare rapidamente lo accelera di nuovo. Ciò avrà un effetto sull’orologio interno del corpo, noto come ritmo circadiano, che si ritiene aumenti il rischio di cancro alla prostata e al seno.
Per raggiungere questa conclusione, i ricercatori spagnoli hanno esaminato le diete e gli stili di vita di 621 pazienti con cancro alla prostata, 1.205 con cancro al seno e 2.193 persone senza cancro. Hanno scoperto che coloro che dormivano due ore o più dopo aver cenato riducevano il rischio di cancro del 20%. Al contrario, coloro che andavano a letto entro due ore dopo aver mangiato avevano un rischio aumentato del 25% di sviluppare il cancro.
“Se confermati, questi risultati avranno profonde implicazioni per le raccomandazioni relative ai tempi dell’ultimo pasto principale”.Ha spiegato il professor Manolis Kojvinas, responsabile dello studio. E per aggiungere: “L’effetto potrebbe essere particolarmente importante in culture come quelle dell’Europa meridionale, dove le persone mangiano fino a tardi”.
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