Gelo, muffa e siccità: il cocktail meteorologico 2021 per i viticoltori francesi sarà difficile da digerire. In contemporanea, il succo d’uva scorreva con parsimonia. Dopo una vendemmia piuttosto tardiva, è tempo di bilanci. Secondo l’Organizzazione internazionale per la vigna e il vino (OIV), la Francia perderà il suo tradizionale secondo posto e scenderà al terzo posto nel mondo tra i produttori di vino.
In un rapporto sulla produzione globale pubblicato giovedì 4 novembre, l’International Organization for Holdings stima il gruppo in Francia a 34,2 milioni di ettolitri, con un calo del 27% rispetto al livello del 2020. Anche se i suoi soliti concorrenti – Italia e Spagna – hanno anche sperimentato alcuni rischi climatici, e per loro è molto meno evidente. Con 44,5 milioni di ettolitri (9% in meno di volume), l’Italia mantiene il primato mondiale. Per quanto riguarda la Spagna, ha visto un calo del flusso di raccolto del 14%, ma con un totale di 35 milioni di tonnellate, grida un complimento alla Francia.
In Europa, alcuni paesi hanno avuto fortune migliori. Pertanto, Romania, Ungheria, Germania e Portogallo hanno beneficiato di condizioni di crescita più favorevoli e hanno ottenuto incrementi dimensionali. Tuttavia, quando il trio leader mondiale miete un magro raccolto, è la produzione di vino di tutto il mondo che beve il brindisi. Secondo l’OIV, nel 2021 dovrebbe essere molto basso, a un livello vicino al livello storicamente basso del 2017. La stima media è di 250 milioni di ettolitri, in calo del 4% rispetto al 2020.
Nell’emisfero australe, è tempo di contentezza
Tuttavia, al di fuori dell’Unione Europea, i vigneti hanno beneficiato di cieli più miti. Negli Stati Uniti, nonostante la siccità, i volumi sono aumentati del 6%, a 24,3 milioni di ettolitri, dopo un anno segnato dai devastanti incendi del 2020 in California. Anche nell’emisfero australe è tempo di compiacersi: Cile, Argentina, Brasile, Sudafrica e Australia hanno rifornito i loro tini di vino. Quest’area geografica ha registrato una produzione record di 59 milioni di ettolitri, con un forte aumento del 19%.
Le esportazioni di champagne, bordeaux, bordeaux e altre rose dalla Provenza sono esplose di nuovo
Naturalmente, queste stime pubblicate dall’OIV si riferiscono ai volumi di produzione, non al valore. Se la Francia è solitamente al secondo posto nel mondo dopo l’Italia, è al primo posto nella valutazione dei vini. Una posizione da mantenere, anche se ridotta nel 2021 in volume, tanto più che le esportazioni di champagne, bordeaux, bordeaux e altre rose dalla Provenza stanno tornando a prosperare dopo il traferro della crisi dovuta al Covid-19. I viticoltori francesi si tagliano le dita. Tutto dipenderà dal 2022. Non dobbiamo mai più permettere a Madre Natura di giocare brutti scherzi. Vivere delle sue riserve ha dei limiti, e i viticoltori lo sanno bene.
“Appassionato di social media esasperatamente umile. Sostenitore di Twitter. Scrittore. Nerd di Internet.”
More Stories
Due persone sono state uccise in un attacco di droni ucraini nella regione di Belgorod
Kiev “non può più aspettare” gli aiuti occidentali, avverte Volodymyr Zelenskyj, che ha ammesso che le capacità di terra del suo esercito sono “limitate”.
Il G7 si impegna a “rafforzare le risorse di difesa aerea di Kiev” ed esprime preoccupazione per gli aiuti cinesi alla Russia