Luglio 18, 2024

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Galactic Grand Force, un sistema implacabile per limitare i diritti dei dipendenti

Galactic Grand Force, un sistema implacabile per limitare i diritti dei dipendenti

“Ritmo, ritmo, ritmo Tutto è preciso.” Iniziando la sua giornata lavorativa tre ore prima dell’apertura di uno dei 316 supermercati Grand Frais francesi, Antoine – il suo nome è stato cambiato per paura di ritorsioni -, impiegato nel reparto frutta e verdura, sa cosa lo aspetta. A. Questo trentenne dai capelli corti è sempre agli inizi “Semi ancora con cura, tagli tutte le bucce nere per le insalate, e togli le prime foglie dal cavolo…”Prima dell’arrivo del mattino, mettili sugli scaffali “Secondo una tecnica ben precisa che va rispettata”.

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Nessuna domanda “Capovolgi le scatole per svuotarle sullo scaffale.”Ne de “Installa le mele d’oro, così fragili, su due piani.”, deve “Metti fuori i mazzi di ravanelli uno per uno.”Allinea l’opzione una per una “In ordine graduale”…Altrimenti rischia di ridurre la sua bolletta mensile – derivante dal suo lavoro e dal suo comportamento – migliorando il suo reddito mensile con un bonus totale fino a 150 euro.

Prima che i primi clienti aprano le porte del tuo supermercato, tutto deve essere in ordine “Negozio appartamento per il massimo impatto visivo”Specifica. Ma anche dopo, quando gli scaffali saranno vuoti. Tra tutto quello che ha “Andata e ritorno con riserva”Lo indossa a volte “Scatola di banane da 20 kg” Per adattare gli stand man mano che le vendite avanzano, Antoine cammina “Tra gli 8 e i 9 chilometri al giorno.”. Inoltre, questo ritmo gli aveva procurato qualche mese prima un mal di schiena, che aveva alleviato con gli antibiotici, quando alcuni suoi colleghi avevano cominciato a indossare discretamente le cinture dorsali sotto i vestiti.

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Benvenuti in Grand Frais, un marchio in crescita (130 negozi dieci anni fa, 316 oggi), ma anche un sistema senza compromessi, con i suoi esterni attraenti e i meccanismi intricati. D’altronde si tratta di negozi ispirati alle food hall di Parigi, dove i banchi di frutta e verdura brillano come appena raccolti e disposti esteticamente come nella foto postata su Instagram, dando ai clienti la voglia di comprare di tutto, e per concorrenti a copiarli. D’altro canto, c’è una galassia di diverse centinaia di aziende e un’agile sezione di piccole imprese, che soffoca qualsiasi dialogo sociale.

Tre marchi

È stata fondata nel 1992 a Givord, nella regione di Lione, da Denis Dumont, grossista e figlio di un grossista – il quattordicesimo francese più ricco della Svizzera nel 2022, secondo la rivista. con – Il concetto Grand Frais è disponibile con tre marchi: supermercati Grand Frais, di cui 316e È stato inaugurato il 3 luglio a Marsiglia, e conta circa 1.000 metri quadrati di punti vendita in aree commerciali; Il marchio Fresh, con il logo bianco e verde, e i 52 supermercati sotto i 500 metri quadrati che dal 2017 si espandono nei piccoli centri regionali o nelle loro periferie; E infine Mon-marché.fr, il servizio di ordinazione online a Parigi e dintorni, lanciato a marzo 2020 e il cui primo negozio è stato aperto il 27 marzo a Parigi.

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