Maggio 19, 2022

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Duello comparativo : Smeg SMF02 vs Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL KWL90.009SI

Les deux robots ne jouent pas sur le même tableau. Le Smeg SMF02 mise sur un style rétro élégant décliné en plusieurs coloris. Le Titanium Chef Pâtissier XL preferisce la sobrietà e adotta un colore grigio metallizzato più classico. L’italien est plus léger que le britannique, mais l’avantage se réduit à peau de chagrin lorsque nous comparons les Dimensions des appareils. Ils s’avèrent en effet tous deux imposants, le Smeg (40,2 x 37,8 x 22,1 cm) étant même plus haut et plus large que le Kenwood (38 x 35,6 x 28,5 cm).

Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Le Titanium paraît cependant plus cossu. En cause : son moteur à courroie placé dans le corps de l’appareil. Le Smeg, lui, est doté d’un moteur à trasmissione directe logé dans la tête du robot. Si ce dernier est donc plus longiligne que son concurrent, le bénéfice de cette motorisation se situe ailleurs. En effet, le moteur à transmission directe est réputé plus résistant et plus durevole, car il n’est pas intime lié à la l’état de santé d’une courroie. Nous observons égallement peu de pertes de puissance pour des moteurs comme celui du SMF02, car places à prossimo agli accessori. La configurazione delle due motorizzazioni spiega in parte la differenza di potenza delle apparecchiature: 1400 W per Kenwood e 800 W per Smeg.

Il existe un autre sujet de discorde entre les deux robots-pâtissiers : les technologies embarquées. Et le Titanium Chef Patissier XL les cumule : balance intégrée, bol éclairé, bol chauffant et écran tactile. Il robot può essere cronometrato durante le prestazioni e l’arresto automatico dopo un periodo di tempo imparziale. Des recettes sont consultables via l’écran et peuvent alors accompagnagner le pâtissier.

La funzionalità equilibrio di Kenwood.

La funzionalità equilibrio di Kenwood.

A contrario, c’est le grand vide coté Smeg : le robot n’embarque aucune technologie. Sur ce point, il est semblable au Artigiano KitchenAid. C’est à l’utiliser d’opter pour son appareil favori, selon l’utilisation qu’il en fait. Alcuni pasticcini preferiti a un abbigliamento bourré de fonctionnalités ; funzionalità che possono essere utilizzate in parallelo per l’utilizzo del robot e per facilitare le operazioni.

Outre ces fonctionnalités bien particulières, lo Chef Patissier XL obéit à huit vitesses, dont une vitesse “minimum” et une vitesse “maximum”. Des vitesses “mélanges” sont égallement disponibles et instaurent des temps de pause pour ne pas mélanger brutalement la préparation. Pour régler l’intensité, il faut obligatoirement passer par l’écran, tout en tournant la molette ; ce qui aourdit considérablement la price en main.

Ici, il robot chauffe à l'intensité 3, tourne à la puissance 2 durant 2 min 40 s.

Ici, il robot chauffe à l’intensité 3, tourne à la puissance 2 durant 2 min 40 s.

De son côté, le SMF02 est simplement doté d’un levier lui permettant d’accélérer le rythme jusqu’à la vitesse 10 ; noter che il robot se met en marche progressivement pour ne pas projeter les ingrédients à l’extérieur du bol.

Afin de lever et baisser la tête des robots, une commande est positionnée à l’arrière de ceux-ci. Rien à segnalatore.

Évidemment, les robots sont livrés avec un kit pâtisserie comprenant un fouet, un batteur plat et un crochet. Comme à son habitude, Kenwood en veut plus et ajoute un bateur souple, recommandé pour mélanger en douceur les préparations. Il ajoute égallement un bol de 5 l, venant seconder le bol initial de 7 l. Le Smeg, lui, est équipé d’une seule cuve de 4,8 l. Et pour éviter les accidents de parcours, ils possèdent tous deux un couvercle anti-projection.

I due bols du Kenwood.

I due bols du Kenwood.

Le Bol du Smeg.

Enfin, the est possible de transformer les deux appareils en laminoir, râpe ou hachoir. Gli accessori opzionali sono disponibili per l’efficacia sui siti rispetto ai due costruttori. Le Smeg comporte cependant beaucoup moins d’options que son concurrent, puisqu’il se limite à ces trois embouts. Surtout, Kenwood propone une ouverture sur le dessus du robot, permettant insi d’adapter un blender; l’accessoire le plus demandé par les consommateurs.

Voici les sorties moteur supplementaires des due robots.

Voici les sorties moteur supplementaires des due robots.

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