Cette boisson alcoolisée serait bénéfique pour la santé du microbiote intestinal…Et c’est la science qui le dit!

Boisson alcoolisée autant appréciée que décriée, la bière (lorsqu’elle est consommée avec moderation évidemment) ne serait pas si mauvaise pour la santé qu’on pourrait le penser. Alors certes elle fait partie des alcool les plus caloriques, puisqu’une bière de 33cl è l’equivalente di un canette de Cocaconfirmant ainsi que le ventre à bière n’est définitivement pas un mythe.

Et si la bière était en fait une alliée santé ?

Toutefois, une récente étude menée par des chercheurs de l’Université de Lisbonne, au Portugal et relayée par Neonfatto ètat de bienfaits insoupçonnés de la bière sur notre organisme.

Afin de mener à bien leurs recherches, les scientifiques ont suivi un panel composé de 22 hommes, qui devaient consommer une bière “lager” (blonde à fermentazione basse) de 33cl, avec ou sans alcool, tous un mois.jours pendant

Au terme de cette expérience, il est apparu que cette consommation régulière de bière avait eu des effetti positivi sul microbiote intestinale : “La bière an augmenté la diversité du microbiote intestinal, qui a été associée à des résultats positifs pour la santé, et a eu tendance à augmenter l’activité de la phosphatase alcaline fécale”relative les expert dans leur rapport.

Mais attenzione, l’alcool n’y est pour rien, puisque ce sont en fait les levures présentes dans la bière, aussi appélées polyphénols à qui l’on doit ces résultats surprenanti. Et pour cause ces molécules organiques que l’on retrouve aussi dans les légumes participent effectment au bon équilibre des micro-organismes de l’intestin. Voilà qui donne envie de s’autoriser une pinte un peu plus souvent, mais toujours avec moderation !

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